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Rezepte umrechnen mit der Schlüsselzahl

Bäckerlehrlinge lernen in der Berufsschule wie man Rezepte mit der Schlüsselzahl schnell umrechnen kann. Aus einem vorgegeben Grundrezept wird euer gewünschtes Arbeitsrezept. Habt ihr z.B.: ein Rezept für ein großes Brot, könnt ihr das...