Kategorie: Flechtgebäck

Quarkstuten 0

Quarkstuten mit Rosinen

Mein VIDEO auf Youtube: https://youtu.be/cvqwliJdQak Zutaten für einen Quarkstuten à 800g: 350 g Weizenmehl Type 550 100 g Quark 20 g Butter (Zimmertemp.) 50 g Zucker 20 g frische Hefe 7 g Salz abgeriebene...

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Winston Brot flechten

Das Winston-Brot ist eine klassische Knoten – Flechttechnik aus dem Bäckerhandwerk. Bäcker flechten diesen auch gern zu Prüfungen. Der Teig sollte recht fest sein und die Flechtung eher locker. Die Gare darf nicht zu...

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Sechsstrangzopf flach

Einen 6-Strangzopf aus Hefeteig zu flechten ist leicht zu lernen und er sieht super schön aus. Frisch schmecken Hefezöpfe am besten. Wer mag kann den Zopf kurz vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen. HIER...

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Hefezopf zusammengesetzt

Einen Hefezopf aus Hefeteig zu flechten ist leicht und sieht super schön aus. Dieser ist eine Kombination aus dem gerippten Fünfstrangzopf und dem Dreistrangzopf. HIER GEHT ES ZU MEINEM YOUTUBE-VIDEO: zusammengesetzter Zopf Frisch schmeckt...

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Vierstrangzopf gerippt

Einen 4-Strangzopf aus Hefeteig zu flechten ist sehr leicht zu lernen und er sieht super schön aus. Frisch schmecken Hefezöpfe am besten. Wer mag kann ihn kurz vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen.

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Vierstrangzopf flach

Einen 4-Strangzopf aus Hefeteig zu flechten ist sehr leicht zu lernen und er sieht super schön aus. Frisch schmecken Hefezöpfe am besten. Wer mag kann ihn kurz vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen.

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Achtstrangzopf flechten

Einen 8-Strangzopf aus Hefeteig zu flechten ist leicht zu lernen und er sieht super schön aus. Frisch schmecken Hefezöpfe am besten. Wer mag kann den Zopf kurz vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen.

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Sechsstrangzopf Wiener Art flechten

Einen 6-Strangzopf aus Hefeteig zu flechten ist leicht zu lernen und er sieht super schön aus. Frisch schmecken Hefezöpfe am besten. Wer mag kann den Zopf kurz vor dem Backen mit Hagelzucker bestreuen.