Kategorien
Partygebäck

Stangenbrot für’s Grillbuffet

Rustikales Stangenbrot aus Roggenmischbrotteig

Alternativ mit Röstzwiebeln

Ein Stangenbrot hat einen hohen Krustenanteil und durch den Sauerteig und das Roggenmehl bekommt es ein kräftiges, intensives Aroma.

Ob nun ein Grillfest ansteht, ein Frühstücksbuffet, ihr eine Suppenbeilage braucht, oder etwas zu eurem Salat reichen möchtet, dieses Stangenbrot ist genau das Richtige.

Kategorien
Brot und Brötchen

Roggenvollkornmischbrot

Einfaches Roggenvollkornmischbrot mit Sauerteig ohne Backhefe

Geschmack: leicht säuerlich, kräftig

Herstellung: wenige Arbeitsschritte dafür ist die Aufarbeitung etwas schwerer

Vollkornbrot hat einen hohen Nährwert. Es macht lange satt und gibt dir Energie für den Tag.