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Brot und Brötchen

Dinkelvollkornbrot no-knead-bread

Super einfaches Dinkelvollkornbrot mit wenig Hefe

Hergestellt ohne Kneten und mit Langzeitführung

Dieses Dinkelvollkornbrot ist super leicht herzustellen. Ihr braucht dafür keine Küchenmaschine. Kneten müsst ihr diesen Teig nämlich nicht. Mein Dinkelvollkornbrot ist ein no-knead-bread und kommt ohne viel Aufwand aus. Es benötigt nur wenig Zutaten. Obwohl kein Sauerteig eingesetzt wird, braucht ihr auch nur ganz wenig Hefezusatz.

Trotz vereinfachter Arbeitsvorgänge habt ihr einen Vorteig, Langzeitführung und dadurch eine Menge Geschmack und ein geniales Dinkelaroma.