Gärkörbe oder Gärkörbchen werden benutzt mit Brotteiglinge in der Gare eine schöne Form bekommen. Der Gebrauch ist jedoch nicht ganz einfach. Es kann leider passieren, dass der Teigling im Gärkorb kleben bleibt.
Video Gärkorb vorbereiten
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Mehr InformationenWie man das verhindert und noch einige Tipps erzähle ich euch hier in meinem Video.
Probier doch dazu passend mein Rezept für Weizenmischbrot mit Vorteig
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