Kategorie: Feinbackwaren, Dauergebäck

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Mutzen zu Karneval

Mutzen sind für mich DAS Gebäck, das an Karneval nicht fehlen darf. Schon meine Oma hat nach genau diesem Rezept zu Karneval immer Mutzen gemacht. Dazu gab es auch noch Mutzenmandeln. Beides wurde immer...

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Berliner

Krapfen, Pfannkuchen, Berliner Ballen oder Kräppel Hier geht es zu meinem YouTube Video: https://youtu.be/TcvQZ7r6BTE Berliner haben viele Namen und werden am liebsten in der kalten Jahreszeit zu Silvester oder Karneval gebacken. Ihr kennt sie...

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Nougat Dinkel Plätzchen

Knusprige Dinkelkekse, cremiger Nougat, geröstete Mandelstifte und köstliche Schokolade werden zu einem himmlischen Weihnachtsgebäck. Nougat-Dinkel-Plätzchen dürfen auf keinem Nikolaus- oder Weihnachtsteller fehlen. Meine Videoanleitung auf YouTube findet ihr hier: https://youtu.be/LMZAJZjvNOA Besondere Arbeitsgeräte: Spritztüte Lochtülle...

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Schoko-Mandel-Stuten

Video Schokomandelstuten: https://www.youtube.com/watch?v=zGBHicmprmU Dieser Stuten wird mit Schokolade und gestifteten Mandeln gebacken und mit Hagelzucker bestreut. Bei diesem Stuten werden Schokolade und Mandeln kombiniert. Du kannst Zartbitterkuvertüre nehmen oder deine Lieblingsschokolade in Stücke hacken....