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Schlagwort: Brot formen

Veröffentlicht am 24. August 201727. Januar 2021

Brotteig rundwirken und formen

Es gibt zahlreiche Methoden wie man ein Brot aufarbeitet (formt).

In meinem Video erkläre ich warum man das überhaupt macht und zeige Schritt-für-Schritt wie in einer Handwerksbäckerei ein Mischbrot aufgearbeitet wird.

„Brotteig rundwirken und formen“ weiterlesen

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Hallo liebe Hobbybäcker!

Mein Name ist Sara und ich bin Bloggerin und Bäckerin. Auf meinem Blog und meinem YouTube-Kanal zeige ich euch, wie man tolle Brotsorten backt und wunderschönes Feingebäck herstellt. Ich wünsche euch viel Spaß und Erfolg! Eure Sara

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