Autor: Sara

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Nougat Dinkel Plätzchen

Knusprige Dinkelkekse, cremiger Nougat, geröstete Mandelstifte und köstliche Schokolade werden zu einem himmlischen Weihnachtsgebäck. Nougat-Dinkel-Plätzchen dürfen auf keinem Nikolaus- oder Weihnachtsteller fehlen. Meine Videoanleitung auf YouTube findet ihr hier: https://youtu.be/LMZAJZjvNOA Besondere Arbeitsgeräte: Spritztüte Tülle...

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Apfeltorte mit Nüssen

Backst du im Winter auch so gerne mit Äpfeln? Die Kombination von sauren Äpfeln, Zimt und gerösteten Nüssen ist einfach himmlisch. Diese Apfeltorte wird mit einem Nuss-Mürbteig, einem Wiener Boden, einer Zimt-Apfelmasse und einer...

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Vollkornbrot backen

Video auf YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=AL8uUJvIr_Q Ein Vollkornbrot mit eigenem Sauerteig kann man ganz einfach selber backen. Das Rezept für den Sauerteig habe ich in den Zutaten unten verlinkt.

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Walnussbrot mit Buchweizen und Ahornsirup

Hier gehts zum Video auf YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=UrEKPQosrug Geschmack: nussig, mild, aromatisch Zutaten für ein 1,5 kg schweres Walnussbrot: Zutaten Sauerteig: 250 g Roggenvollkornmehl 25 g Angstellgut (Sauerteig aus Roggenvollkornmehl) 250 g warmes Wasser Zutaten...

Quarkstuten 0

Quarkstuten mit Rosinen

Mein VIDEO auf Youtube: https://youtu.be/cvqwliJdQak Zutaten für einen Quarkstuten à 800g: 350 g Weizenmehl Type 550 100 g Quark 20 g Butter (Zimmertemp.) 50 g Zucker 20 g frische Hefe 7 g Salz abgeriebene...

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Roggenvollkornmischbrot

Video Roggenvollkornmischbrot: https://www.youtube.com/watch?v=5wmVPlFDrQk Einfaches Roggenvollkornmischbrot mit Sauerteig ohne Backhefe Geschmack: leicht säuerlich, kräftig Herstellung: wenige Arbeitsschritte dafür ist die Aufarbeitung etwas schwerer Vollkornbrot hat einen hohen Nährwert. Es macht lange satt und gibt dir...

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Schoko-Mandel-Stuten

Video Schokomandelstuten: https://www.youtube.com/watch?v=zGBHicmprmU Dieser Stuten wird mit Schokolade und gestifteten Mandeln gebacken und mit Hagelzucker bestreut. Bei diesem Stuten werden Schokolade und Mandeln kombiniert. Du kannst Zartbitterkuvertüre nehmen oder deine Lieblingsschokolade in Stücke hacken....

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Osterhase und Osterlamm aus Sandmasse backen

VIDEO Osterhase https://www.youtube.com/watch?v=uuB-swfnzG8&t=397s Zu Ostern backe ich dieses Jahr Osterhasen und Osterlämmer aus einer Marzipansandmasse. Überzogen werden sie mit dunkler Kuvertüre und gewälzt in Kokosflocken. Es ist auch möglich über die Gebäcke Puderzucker zu...

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Vollkornbrot mit Salbei und Honig

würzig-lieblicher Geschmack, lange haltbar, sehr gut sättigend Obwohl die Tage warm werden, sind die Nächte oft noch sehr kalt. Da trinkt man doch gerne eine heiße Tasse Tee. Zur Tasse Salbeitee gibt es dieses...