Roggen-Weizenvollkornbrot

Vollkornbrot mit Sauerteig, Brühstück und einer Handvoll Sonnenblumenkernen

Dieses Vollkornbrot ist sehr gehaltvoll und hat einen körnigen Biss durch die Sonennblumenkerne.

Das würzig milde Aroma erhält das Brot durch Kümmel, Fenchel und Koriander. Eine tolle Kombination für ein kräftiges Vollkornbrot.

Als Brotbelag passt am besten würziger Käse, gekochter Schinken oder Gemüseaufstrich.

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Vollkorn- Mehrkornbrot

Roggenmischbrot mit Sauerteig, Brühstück und Roggenschrot

Dieses Vollkornbrot ist ein Roggenmischbrot mit Hirse, Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken und Roggenschrot. Körner und Schrot geben dem Brot nicht nur einen einmaligen Geschmack sondern auch einen nussigen Biss. Dieses Vollkornbrot hat einen hohen Nährwert und sättigt dadurch sehr gut.

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Vollkornbrot mit Salbei und Honig

würzig-lieblicher Geschmack, lange haltbar, sehr gut sättigend

Obwohl die Tage warm werden, sind die Nächte oft noch sehr kalt. Da trinkt man doch gerne eine heiße Tasse Tee. Zur Tasse Salbeitee gibt es dieses Mal passend ein Salbeihonigbrot. Der Honig ist bei mir von den Bienen aus der Nachbarschaft und der Salbei aus dem Garten. Salbei kann man auch in einem Topf auf dem Balkon in der Sonne wachsen lassen.

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