einfach schön backen
Heute habe ich ein Rezept für einen super leckeren, saftigen Dinkelvollkorn – Streuselkuchen mit Kirschen und Quark für euch. Der Kuchen lässt sich wunderbar auf einem Blech backen und anschließend auf einer Platte hervorragend stapeln.
Am besten schmeckt er dann mit frischer Sahne.
Welchen Streuselkuchen esst ihr am liebsten? Bei mir gibt es ihn oft mit Pflaumen, Äpfel und Kirschen.
Selbstgebackene Plunderteilchen schmecken einfach unglaublich gut. Im Winter esse ich sie gerne mit einer leckeren selbstgekochten Mohnfüllung und mit Streusel obendrauf. Für diesen Plunderteig schlage ich Butter in Hefefeinteig ein und touriere in drei einfachen Touren. Das gibt dem Teig Lockerung, ein tolles Aroma und eine tolle splittrige Struktur. Der Arbeitsaufwand lohnt sich auf jeden Fall. Im Rezept ganz unten habe ich Hinweise zur Arbeitsteilung beschrieben. So sind diese Plunderteilchen auch richtig leicht hergestellt.
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