einfach schön backen
Printen gehören für mich auf jeden Weihnachtsteller. Mit Zartbitterschokolade und Mandeln esse ich sie am liebsten. Dazu eine Tasse Kaffee oder Kakao und einen dicken Klecks Sahne. Printen könnt ihr schon früh vor Weihnachten backen, denn sie halten sich sehr gut in Dosen im Keller frisch.
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Schokokekse mit Dinkelmehl sind total einfach zu backen und schmecken wunderbar schokoladig. Sie passen nicht nur hervorragend auf den Weihnachtsteller, sondern auch zu jedem Nachmittagskaffee. Die großen Schokokekse können nach Belieben geformt werden. Dazu formt ihr die Rolle einfach dicker, dünner, dreieckig oder rechteckig. Ganz wie ihr mögt.
„Schokokekse mit Dinkelmehl für Weihnachten backen“ weiterlesen
In meinem neuen Video backe ich klassische Milchbrötchen und stelle dazu eine himmlische Schoko-Nougatcreme her. Beides passt wunderbar zusammen und schmeckt super zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Die Milchbrötchen haben eine sehr weiche und feine Krume. Man kann sie toll bestreichen und der Geschmack harmoniert außerordentlich gut zu süßem Belag.
„Milchbrötchen mit Schoko-Nougatcreme zum Frühstück“ weiterlesen
Einen Weckmann oder Stutenkerl backen wir jedes Jahr zu Sankt Martin. Entweder einen großen Weckmann, der ein ganzes Backblech ausfüllt oder viele kleine. Besonders das Verzieren nach dem Backen macht den kleinen Kindern besonders viel Spaß. Zuckerguss, Kuvertüre, Mandeln, Smarties, bunte Zuckerstreusel…..es gibt unendlich viele Möglichkeiten.
„Weckmann | Stutenkerl backen zu Sankt Martin“ weiterlesen
Der Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu. Ob man nun Halloween feiert oder nicht. Wir lieben Kürbissuppe, Kürbisdeko, Kürbisfensterbilder. Die Kürbisfelder sind jetzt abgeerntet und die Bauernläden bieten eine bunte Vielfalt an: Zierkürbis, Butternut oder Hokkaido… sie sind alle miteinander wunderschön.
„Herbstlichen Halloween Kürbis aus Hefeteig Zöpfen backen“ weiterlesen