Knuspriges, aromatisches Weißbrot mit wenig Backhefe
Dieses Brot ist eine Alternative zu klassischem Weißbrot. Ich backe es mit einem einstufigen Weizensauerteig und einem Pouliche.
„Weißbrot mit Weizensauer und Pouliche“ weiterlesenWeißbrot mit Weizensauer und Pouliche
