Zwieback kann man ganz leicht auf Vorrat selber backen. Es ist sehr praktisch immer etwas Zwieback zu Hause zu haben. So schmecken die knusprigen, leicht süßlichen Brotscheiben nicht nur so auf die Hand, sondern auch mit Quark und Konfitüre bestrichen zum Frühstück sehr gut.
Auch gibt es zahlreiche Rezepte, in welchen Zwieback verwendet wird. Wenn der dann noch selbst gebacken ist, schmeckt es nochmal so gut. Zwieback ist vollständig abgekühlt sehr lange in Dosen haltbar.
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